Các nhóm thực phẩm tốt cho mắt
1️⃣ Rau lá xanh
Chọn các loại rau lá xanh đa dạng hoá cho bữa ăn. Các loại rau này chứa các chất chống oxy hoá giúp chống lại các gốc tự do gây hại cho cơ thể.
Một số loại rau thông dụng: salad, cải xanh, rau diếp, cải xoăn và rau chân vịt.
Các loại rau lá xanh đặc biệt quan trọng vì có chứa các chất như zeaxanthin và lutein, là chất chống oxy hóa làm chậm sự thoái hoá của võng mạc và thuỷ tinh thể. Ngoài ra lutein giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Vitamin A cũng có ở rau lá xanh, giúp bảo vệ giác mạc. Cà rốt cũng là một nguồn thực phẩm có nhiều vitamin A.
2️⃣ Trái cây chứa vitamin C
Vitamin C là chất chống oxy hoá quan trọng, tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các bệnh mắt liên quan tuổi già. Khi bạn bổ sung vitamin C đồng nghĩa giảm nguy cơ thoái hoá hoàng điểm, đục thuỷ tinh thể và các vấn đề sức khoẻ khác.
Một số loại trái cây như quýt, bưởi, cam, chanh và quả mọng.
3️⃣ Omega-3
Sử dụng các acid béo cần thiết giúp cải thiện sức khoẻ tại mắt và toàn thân. Omega-3 giúp bảo vệ võng mạc, giảm các triệu chứng khô mắt.
Hầu hết mọi người đều không hấp thu đủ lượng omega-3 cần thiết trong chế độ ăn. Do đó cần chú ý bổ sung một số thực phẩm như: quả óc chó, cá bơn, cá hồi và cá ngừ. Hoặc bạn có thể uống dầu cá có chứa omega-3.